发布时间: 2023-04-20
马强副主任医师
中国人民解放军总医院肾脏病医学部
肾炎病人可以吃豆类食品,但是通常情况下,让肾炎的病人尽量少吃大豆类的食品。肾炎病人的主要临床表现,包括血尿、蛋白尿、水肿、高血压等情况。另外,一部分病人会有肾功能不全。饮食控制第一个就是要求低盐饮食,低盐饮食要求每天的食盐摄入是4-6g,这时候还要求病人选择低脂饮食和低嘌呤饮食。豆类大多数都符合这个饮食要求,所以肾炎病人可以吃豆类。有一种比较常见的豆类就是大豆,大豆含有的嘌呤含量比较高,所以,如果大豆吃得比较多,就容易导致病人出现高嘌呤的饮食,从而导致高尿酸血症,这样对于肾炎的治疗不利。除此之外,其他的如黑豆、绿豆这一类,含有嘌呤量并不是太高,通常都算是一种中低嘌呤饮食,这时候可以吃,但是同样也要求病人不要吃得太多,吃太多了以后,也会增加嘌呤的摄入,从而导致病人出现高尿酸血症,高尿酸血症对于肾炎的治疗不利。所以从这个角度分析,肾炎病人能吃豆类食品,但是不要吃得太多。
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