发布时间: 2023-09-22
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者可以喝五谷豆浆,但是对于这种食物一定要注意把握量,不能喝得太多。五谷豆浆是把多种粮食打碎,磨成一种液状的物体,含有的能量根据成分划分可能比较多,也可能比较少。如果是芝麻或者含脂肪较多的谷物打碎以后,热量会比较高,但如果是以淀粉为主的谷物打进去,热量不会较高,因此在吃的时候要把控量,同时还要观察五谷里具体的成分。重要的是喝豆浆后监测血糖,因为都是同样的五谷豆浆,不同的人喝了以后,即使喝的量相同,但是对于血糖的影响也会存在差别。如果自己喝了这种五谷豆浆发现血糖升高比较明显,下次就尽量不要喝或者少喝,如果喝了以后发现血糖波动变化不大,并没有造成明显的高血糖,则可以适当地喝。另外五谷豆浆水分比较多,喝下去后容易被吸收,所以对于餐后血糖的影响也比较大,要引起糖尿病患者的重视。
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