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适量的海带和牛奶能够一起吃，因为适量吃海带和牛奶，对于身体有一定的积极作用，具体如下：1、中医角度：牛奶和海带性味偏寒凉，如果适当地一起吃海带和牛奶，能够更好地发挥出清除体内虚火的作用。对于肠火旺盛导致的大便干燥、大便秘结、排便困难，利用海带和牛奶两者寒凉的属性，能够更好地清除肠道内的虚火，促进粪便的排出。在预防和缓解便秘方面，也有积极的作用。二者适当一起吃，还能够清除体内的肺火，可缓解肺火旺盛导致的咳嗽、咳痰；2、西医角度：海带和牛奶当中并没有成分，可发生明显的化学反应。适当一起吃海带和牛奶，能够为机体补充一定量的维生素和矿物质，对于提高身体的健康水平也有着积极的作用。