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茉莉毛尖的功效与禁忌，具体如下：1、提神醒脑：茉莉毛尖当中富含一定量的茶多酚，能够调节神经系统的代谢。因此对于经常用脑的人出现的思维反应能力下降、记忆力差，如果适当喝茉莉毛尖补充茶多酚，有提振精神、提高思维反应能力和记忆力、缓解脑力疲劳的功效；2、生津止渴：适当地喝茉莉毛尖，还有生津止渴的功效。对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，通过喝适当的茉莉毛尖，刺激口中津液生发，有生津止渴、缓解咽喉不适症状的功效；3、消化不良风险增加：从中医食疗的角度上而言，茉莉毛尖的性味偏寒凉。因此对于脾胃虚寒的人禁忌喝茉莉毛尖过多，否则会损伤到脾胃的阳气而出现消化不良风险的增加。