发布时间: 2023-05-22
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
每天早晨喝豆浆会比较好。因为豆浆当中富含钙质,而钙质要想很好的被机体吸收,需要维生素D的参与,维生素D的重要来源是阳光照射皮肤产生。如果在早晨喝豆浆,经过接下来一上午和一下午的户外活动,阳光充分照射皮肤产生丰富的维生素D,能够更好的把早晨喝进来豆浆当中的钙质进行吸收、代谢和利用,进而能够发挥出更好的强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松的作用。从中医食疗的角度上讲,豆浆偏寒凉,如果在早晨阳气比较旺盛时喝豆浆,能够让充分的阳气对于比较寒凉的豆浆进行充分的运化,能够更好的将豆浆当中的营养物质进行充分吸收,非常有助于身体阴阳平衡的维持。
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