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骨折后无论何时喝骨头汤均可，但喝骨头汤无法补钙，也无法帮助骨骼快速恢复。骨头汤的钙含量与一杯自来水的钙含量相近，由于骨头汤所含有的油脂成分可能引起患者发生高血脂，或引起体重增加，而存在使骨折延迟愈合的可能，因此骨折后的患者并非需要喝骨头汤。喝骨头汤对骨折并没有害处，也没有较明显的益处，因此患者骨折后可以喝少许骨头汤，但避免每天喝骨头汤。骨头汤的油脂成分可能诱发痛风的发作，而不利于骨折康复。患者骨折后应多喝牛奶、适当补充钙剂、均衡饮食，多吃鸡蛋等高蛋白食物，有助于骨折的愈合。