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适当吃卵磷脂有维护正常细胞功能的好处，但也需要注意避免盲目吃卵磷脂，否则会对身体产生一定坏处。1、好处：卵磷脂是构成细胞膜非常重要的原料，如果吃适量的卵磷脂，能够维持细胞膜的完整性，对于保持细胞正常功能的发挥有积极的作用。吃卵磷脂还有助于降低血液中的脂肪，对于高脂血症导致的动脉粥样硬化，吃适量的卵磷脂可以辅助降低血脂水平。此外，还能够预防和控制脂肪肝的发生和发展，因为卵磷脂通过调节脂肪的代谢，避免过多的脂肪在肝脏当中进行沉积。因此，对于脂肪肝的患者，如果适当吃卵磷脂，在辅助改善脂肪肝方面，也有积极的好处；2、坏处：但是如果不加节制，吃了过多的卵磷脂，也会加重机体的代谢负担，而影响身体健康。