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燕麦粥的功效有很多具体如下。1、预防和缓解便秘：燕麦粥当中富含膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便形成，同时燕麦粥当中的膳食纤维还能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出，因此一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当吃一些燕麦粥，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面有着积极的功效；2、提高减肥效果：燕麦粥本身的能量并不是特别高，加上富含的膳食纤维吸水膨胀、增加饱腹感，能够避免吃进来其他过多的食物，因此超重和肥胖的人群，适当吃一些燕麦粥，补充膳食纤维，增加饱腹感，控制过多的能量进入到体内，对于提高减肥效果有着积极的功效。