发布时间: 2023-09-15
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
尿酸高的患者可以吃西兰花,血尿酸升高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,尤其要限制高嘌呤食物,建议吃中嘌呤、低嘌呤食物。西兰花是低嘌呤含量的蔬菜,每100g西兰花中嘌呤含量在24mg左右,对于血尿酸升高的患者比较适合吃西兰花。部分患者在痛风急性发作期时,也可以吃西兰花。西兰花除本身嘌呤含量较低外,脂肪含量较低,含有较多膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素等,属于较好的营养补充来源。西兰花本身热量较低,含有的糖分、脂肪较少,对于合并血糖、血脂异常、肥胖症的高尿酸患者,属于较好的减肥蔬菜。对于血尿酸升高的患者,适当吃西兰花对身体有一定益处。
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