发布时间: 2023-03-13
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
西兰花菜指西兰花,痛风人群可以吃西兰花。西兰花属于低嘌呤含量的食物,每100g西兰花中,嘌呤含量仅为24mg,对于痛风患者来说,无论是急性期,还是间歇期、慢性期,都可以食用西兰花。 西兰花除了嘌呤含量比较低以外,其它营养素也比较丰富,西兰花中含有比较多的维生素,比如B族维生素、维生素C。西兰花属于低热量蔬菜,对于痛风合并血脂升高、血糖升高以及肥胖症的患者来讲,西兰花都是比较好的减肥食品。痛风由于高尿酸血症,导致尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成一种晶体性关节炎,病理、生理基础就是高尿酸血症。对于痛风人群来讲,在痛风急性期,只吃低嘌呤含量的食物,在痛风间歇期或者慢性期,可以适量吃中嘌呤含量的食物,有效避免血尿酸升高的情况。
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