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想要头发长得快，可以适当多吃富含蛋白质、维生素、微量元素的食物。头发生长由头部毛囊、毛母质细胞、毛乳头细胞合成毛发蛋白形成，毛母质细胞功能受到多种因素影响，其中营养、饮食因素较重要。头发合成实际上属于蛋白质合成的过程，所以多吃富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，有利于头发生长。临床上有不少节食的患者，头发出现生长停止，甚至脱落的现象，所以补充蛋白质营养必不可少。同时过于油腻、辛辣、刺激的食物要少吃，对头发生长不利。含维生素、微量元素丰富的食物，尤其是蔬菜、水果可以多吃，也有利于头发生长。根据中医理论，吃能够补血、滋补肝肾的食物或者药物也有一定益处，比如枸杞、首乌、坚果等。当然头发生长除营养因素外，其他因素也不容忽视，比如神经、精神因素也要注意，否则也可能影响到头发正常生长。