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想头发长得又快又长，要注意增加蛋白质的摄入，以及核桃、黑芝麻、红枣类食物的摄入。头发的生长和饮食有密切的关系，在饮食均衡的基础上，适当增加蛋白质的摄入，有助于头发长得又快又长。因为头发的主要成分是角质蛋白，只有增加蛋白质的摄入，才能够不断抵消头发脱落、正常代谢掉所消耗的蛋白质。因此增加动物蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶的摄入，还有植物蛋白如大豆、杏仁的摄入，都会让头发长得又快又长。增加蛋白质的摄入，一定要在营养素全面摄入的基础上才有效。另外古书上记载的核桃、黑芝麻、红枣，都有助于头发生长。吃法也多种多样，如最常见的黑芝麻糊、核桃黑芝麻酥、红枣黑芝麻糕，可以交替食用，都对头发长得又快又长有非常大的帮助作用。