发布时间: 2023-12-04
卜石主任医师
中日友好医院内分泌科
对于大多数的糖尿病患者,通常1天吃1个鸡蛋比较好。因为60g鸡蛋中的热量是90kcal,可以作为优质蛋白。从对于胆固醇的影响来看,1天1个鸡蛋中的胆固醇能够满足生理需要,不建议再吃第二个鸡蛋,或者说不建议吃第二个鸡蛋黄。但是有时也需要根据个人的身体而定,部分患者身体消耗比较大,需要补充更多的蛋白质,这时鸡蛋可以超过1个。同时也还需要考虑食物来源的情况,如果蛋白质来源十分有限,吃不到肉,只有鸡蛋,1天吃的鸡蛋可以超过1个。如果有大量蛋白尿,需要限制蛋白质的摄入,而且在有限的蛋白质摄入量的情况下要多样化,鸡蛋、牛奶、瘦肉进行搭配。
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