发布时间: 2023-11-30
曹雪霞副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
血糖高不推荐喝小米粥,可以喝但是不建议喝太多,因为小米本身含糖量并不高,但是做成粥后升糖指数变高。小米粥升糖指数应该在80多,属于升糖指数比较高的食物,食物加工的时间越长,实际上升糖指数肯定越高,食用会造成血糖的波动且不利于血糖控制。所以对糖尿病或者血糖高的患者,需要注意以下方面:1、血糖控制良好:有些老年人容易喝粥比较舒服,小米本身也有暖胃的作用,但是需要血糖控制比较好的时候喝,千万不要在血糖太高的时候喝粥,血糖会更高;2、小米粥用量控制:喝粥不要喝太多,用小碗喝一点粥即可;3、减少碳水化合物摄入:喝粥时一定同时减少其他的碳水化合物的摄入量,小米也是以碳水化合物、淀粉为主,如果喝太多本身会升高血糖。所以血糖高、糖尿病的患者可以喝小米粥但不是特别推荐,要求建议血糖控制比较好、喝的量不要太多,以及喝粥时减少其他的碳水化合物或者主食的摄入量。
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