发布时间: 2023-04-19
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
豆制品如果不加节制地吃,吃多了后,对于身体会有一定负面影响,具体如下:1、豆制品当中会含有丰富的钙质,而钙质代谢需要通过肾脏系统排出体外,吃多了就会引起大量钙质在泌尿系统蓄积,进而会增加膀胱结石、尿路结石、肾脏结石发生风险的增加;2、豆制品当中还富含有丰富的蛋白质,而蛋白质代谢也需要通过肾脏排出体外,就会加重肾脏代谢负担,进而出现排出尿液减少。大量液体在体内蓄积,进而增加发生全身浮肿的风险。也会使其中的蛋白质在代谢过程当中产生大量嘌呤,进而提高血液当中尿酸的水平,增加发生痛风的风险。
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