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做完腰椎间盘突出手术完全可以吃鲫鱼豆腐汤，当然吃不吃鲫鱼豆腐汤，与腰椎间盘突出手术以后的康复并没有直接关系。腰椎间盘突出手术以后，要注意以下几点：1、饮食：在饮食上要避免辛辣食物，同时要避免吃难以消化的食物，要多吃富含粗纤维以及维生素、高蛋白的食物，有助于增加肠蠕动，减少便秘，也可以增加抵抗力，而减少伤口发生感染不愈合的风险；2、运动：做完腰椎间盘突出手术以后，在卧床休息期间不要完全不动，应该适当进行踝关节的背伸活动锻炼，或者踝关节、膝关节进行弯曲伸腿的锻炼。如果疼痛不是很剧烈，还可以做伸直抬腿。如果伸直抬腿诱发疼痛，在短期内也可以不康复训练。如果手术以后伤口的引流管拔出以后，没有明显渗出，就可以借助腰带，尽量下床活动，适当下床活动又可以增加肠蠕动，避免形成深静脉血栓等。除此之外，要注意伤口定期换药，避免伤口发生感染。当伤口拆线以后，也要以卧床休息为主。在手术以后3个月以内，尽量避免积累运动，避免长时间久坐、久站，才能够更好地帮助腰椎间盘突出的康复。做完手术以后吃不吃鲫鱼豆腐汤，对疾病并没有明显影响，喜欢吃就可以吃，对疾病也没有任何妨害，对疾病的康复也没有什么帮助。