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经常会在病房给病人提很多要求，尤其是肝硬化合并有食道胃底静脉曲张病人，不要进食过硬以及含有粗纤维的食物，包括常吃硬饼饼、拉条子、刀削面、硬面片、锅盔等所有的硬食。粗纤维蔬菜，像芹菜、韭菜等会要求病人不要吃。水果可以吃，但是会提两点要求，不能吃凉的、不能吃不干净。要把水果都处理好，洗干净，能剥皮剥皮，能削皮削皮，保证患者吃到干净卫生水果。能不能吃肉、能不能吃蛋、能不能喝牛奶，需要根据病人肝功解毒功能决定。如果部分病人肝功能很好，很稳定，完全可以吃，不受影响。但是如果部分病人已经到失代偿期或者终末期肝病时候，上述食物则不能吃。所以根据病人不同阶段，有不同要求。