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糖尿病患者可以吃一些秋葵干，秋葵干从热卡上来说，提供的热卡并不高，所以不太容易导致糖尿病患者每天的总热卡超标，对血糖的波动不会产生太大的影响。另外，秋葵干中含有较丰富的粗纤维，糖尿病患者摄入一些粗纤维，可以帮助促进胃肠道蠕动，同时可以延缓糖分吸收。秋葵本身是一种较好的植物，对于糖尿病患者，可以用秋葵作为每天蔬菜补充。秋葵中含有一些黏液，这种植物黏液有很好地调节胃肠道功能的作用，对于糖尿病患者有通便、理肠胃的治疗作用。有些糖尿病患者病史较长时，容易出现植物神经功能紊乱，出现胃肠道功能紊乱，如腹泻、便秘，有时会出现腹泻、便秘交替的现象。食用秋葵后，会起到一定的清理肠胃、清肝毒的作用，但建议尽量选择新鲜的秋葵食用，不要选择秋葵干，因为秋葵干脱出水分后，营养成分也会丢失一些。所以平时在选择每天的蔬菜种类上，可以增加一些新鲜的秋葵，如果在两餐之间想增加一些零食，选择秋葵干可能会优于其他食物。因为秋葵干含的热卡较少，比选择其他的坚果类更合适一些。