发布时间: 2024-01-12
冯高科副主任医师
武汉大学人民医院心血管内科
血压高一般情况下可以喝牛奶和吃鸡蛋,但是一定要注意牛奶和鸡蛋的烹饪方式,以及吃的量。血压高的患者平常注意将血压控制好很关键,在控制好的基础上对于饮食的选择也非常关键,要注意低油、低盐饮食。而牛奶和鸡蛋属于优质蛋白,对血压高的患者非常合适,能够补充人体所必需的氨基酸,对于营养,对于身体健康是所需要的。但每天喝牛奶和吃鸡蛋的量要注意,不要喝得过多,或者吃得过多。建议每天可以喝1杯牛奶,大概200-250ml,可以吃1个完整的鸡蛋,包括鸡蛋白和鸡蛋黄。如果想补充蛋白,尤其是虚弱、特别瘦弱的患者,或者蛋白比较低的患者,可以适当增加牛奶和鸡蛋白的含量。牛奶建议选择脱脂牛奶,鸡蛋可以选择吃蛋白,而且鸡蛋的烹饪方式建议煮鸡蛋会比较好,这样对于鸡蛋蛋白的吸收比较好。
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