发布时间: 2023-07-22
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
黄瓜和西红柿能一起吃,原因如下:1、补充水分:黄瓜和西红柿中都含有丰富的水分,并且能够被机体吸收、代谢和利用,更好地通透细胞;2、提振食欲:黄瓜和西红柿中都含有一定量的有机酸,能刺激味蕾的敏感性,对于食欲不振、不愿意吃饭的人,可刺激味蕾、提振食欲;3、促进消化:黄瓜和西红柿中的有机酸,能刺激胃肠道消化液的分泌,对于消化不良的人,如果吃黄瓜和西红柿,能起到促进消化的作用;4、控制体重:黄瓜和西红柿本身的能量密度比较低,其中含有一定量的膳食纤维,能够吸水膨胀,增加饱腹感,因此对于超重和肥胖的人,能够避免过多其他食物的摄入,对于控制和预防超重与肥胖有作用。
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