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血糖高的患者可以食用人参果。人参果的含糖量并不高，通常人参果的含糖量在10%左右，所以对于血糖高的患者可以选择在两餐之间少量吃人参果，这样并不会引起血糖的波动，但是要控制好数量。每天血糖高的患者约可以进食200g左右的水果，所以其中一部分可以选择人参果食用。也要注意水果的种类，尽量多样，如可以选择人参果、苹果、梨子等，这样可以给人体提供多种的纤维素和维生素。对于血糖高的患者多摄入维生素，对机体的细胞运动会提供重要的这种酶质，多摄入水果中的纤维素，可以帮助促进胃肠道健康调节。所以血糖高的患者可以吃水果，而且像糖分不高的人参果可以食用。对于血糖高的患者，每天要注意控制好总热卡，不要让总能量超标，同时也要注意营养的均衡，各种食物都要摄入。​总体而言，建议低盐、低脂清淡饮食，不要进食得过于油腻，如果血糖过高，可以暂时选择含糖量在3%-5%这样的水果，如水果黄瓜、小圣女果等可以。