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十二指肠溃疡，一般前壁侧溃疡多见，日常食物主要以保护胃黏膜的食补多见。常吃的山药，可以熬粥或者蒸着吃。白及属于药食同源的食品，白及里面的白及胶可以在十二指肠溃疡表面形成保护膜，可以将白及作为治疗十二指肠溃疡的食疗口服食物。 牛奶里面的蛋白质成分可以在胃窦部、球部形成蛋白质沉淀，从而对胃黏膜起到保护作用。老百姓常喝的粥，小米粥、养生粥，基本上都是用小米来熬制的，经常摄入粥类食品也会对胃黏膜屏障作用起到加强和稳固的效果。 球部溃疡多发，幽门螺是影响因素，可以经常用蒲公英、黄芩、黄连泡水喝，都是起到杀灭幽门螺、抑制幽门螺杆菌生长的食疗方法。