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洋槐花的功效与禁忌，具体如下：1、润肠通便：洋槐花当中富含一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够很好地吸水膨胀、促进粪便的形成。同时洋槐花当中的膳食纤维，也能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便排出，因此对于大便秘结、大便干燥等排便困难的人，适当地食用洋槐花补充适量的膳食纤维，在预防和缓解便秘方面有着积极的功效；2、预防和控制肥胖：洋槐花本身的能量比较低，加上其中富含膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，避免吃进来其他过多的食物，在维持机体能量负平衡、促进脂肪的分解和代谢方面，有着积极的作用，因此在预防和控制超重与肥胖方面，都有着积极的功效；3、辅助降低血糖、血脂：洋槐花当中的膳食纤维，还能够减缓糖吸收的速度和程度，因此也能够发挥出辅助降低血糖、血脂的功效。洋槐花当中的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动。对于胃炎、胃溃疡的人，禁忌食用洋槐花过多，否则会引起炎症和溃疡面病情的加重。