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喝柚子茶的好处与功效具体如下：1、生津止渴：柚子茶当中富含有机酸，而有机酸能够很好地刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适，如果适当地喝一些柚子茶，通过含有的有机酸刺激津液生发，有着生津止渴、缓解咽喉不适症状的好处；2、增进食欲：适当地喝柚子茶还能够增进食欲，因为柚子茶当中的有机酸能够刺激口中味蕾的敏感性，对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当地喝柚子茶，能够通过提高味蕾的敏感性，而有着很好地增进食欲的功效；3、提高脾胃运化功能：柚子茶当中的有机酸，还能够很好地刺激胃肠道消化液的分泌，对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的人，如果适当喝柚子茶，通过有机酸刺激胃肠道消化液的分泌，有着很好地提高脾胃运化功能的作用。