发布时间: 2023-01-21
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风患者可以吃糯米,建议痛风患者多吃低嘌呤含量食物,而经常吃的主食包括馒头、米饭,多为低嘌呤含量食物,主要成分为碳水化合物,100g糯米中嘌呤含量仅为17mg,因此痛风患者可以吃糯米。建议痛风患者碳水化合物提供的热量占每天总热量的50%-60%,而且进食碳水化合物时,应限制食物中的糖分加入,应选择低血糖生成指数的食物,比如荞面、燕麦等,此类食物中膳食纤维含量比较多,建议痛风患者每天膳食纤维摄入量在25-30g。建议痛风患者多吃全谷物食品,应占全日总食量的30%以上,从而对于痛风合并高脂血症、高血糖以及肥胖症的患者有益,对于此类患者控制血糖、减肥有一定帮助。综上,痛风患者可以吃糯米,但建议配合粗粮或全谷物进行食用。
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