发布时间: 2023-03-25
张妮副主任医师
北京医院心血管内科
高血压的患者可以适当的吃糯米。糯米是很多食物的主要成分,比如粽、元宵、糯米糕、八宝糕等。糯米的营养价值也非常的丰富,除了含有碳水化合物,也含有蛋白质、B族的维生素、叶酸、烟酸,还有微量元素,如钙、磷、铁等。糯米也有一定的药用价值,比如有补中益气、健脾养胃的作用,尤其是对腹泻、虚寒、虚弱的患者可以服用。糯米最好是在加热之后服用,但是注意不能一次服用太多,尤其是胃消化能力下降的机体,吃太多可能消化不良。当然如果有糖尿病,血糖、血脂很高的患者,食用的时候,比如高血压合并这两种情况,那也要注意量,要注意血糖的波动情况。高血压的饮食当中,其实并没有非常明确的禁忌,主要讲究的是营养的均衡,比例合适。糯米在碳水化合物当中,属于基础成分,可以适当吃。高血压患者需要注意油、盐的摄入,还有菜品的烹饪方式,尽量减少油炸的过程,可能对于血压的整体管理会更好、更合理。
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