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感冒发烧可以喝牛奶，牛奶容易消化、含水量高，可以补充蛋白质、钙质。感冒发烧时主张多补充水分，但水分的营养物质较少，喝牛奶既可以补充水分又可以补充蛋白质，补充其它身体需要的各种维生素、电解质。有一种情况要考虑对牛奶的摄入加以限制，即感冒伴有不同程度的胃肠道症状，当有胃肠道不适症状时，对牛奶吸收可能会有一定障碍，尤其是患者喝牛奶就会腹泻的情况，此时感冒发烧就不能选择牛奶。牛奶的种类也不一样，有高脂、低脂，部分人喝冷牛奶、冰镇牛奶，部分人喝热牛奶。感冒发烧时喝牛奶要排除对牛奶过敏的情况外，还要注意牛奶的烹调方式，选择适合自己且不会引起胃肠道其他不适症状，且又能够补充水分、蛋白质和身体所需的电解质、维生素的牛奶。