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减肥吃荞麦面和魔芋面都可以，因为对于减肥效果的提高并不在于某一种食物，而在于摄入的食物能量和运动消耗的能量之间是否形成负平衡。如果进食的食物产生的能量小于运动消耗的能量，就能起到很好的减肥作用。荞麦面和魔芋面中都富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够很好的吸水膨胀增加饱腹感，进而能够避免摄入过多其他食物。所以对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解和代谢，荞麦面和魔芋面都有积极的作用，在提高减肥效果方面，同样都发挥非常重要的促进脂肪分解的功效。但是吃荞麦面和魔芋面之后，如果没有及时进行相应的运动，比如没有及时进行健步走、跑步、打球、游泳、骑自行车等相应运动，荞麦面和魔芋面中含有的能量也会积少成多进入到体内，也会减低减肥的效果，而引起发生肥胖风险的增加。