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肾结石患者可以吃辣椒，注意避免过量进食，辣椒食用过多容易上火，引起咽喉肿痛、大便秘结等不良反应。对于肾结石患者，常见的饮食禁忌如下： 1、避免含草酸多的绿叶菜：辣椒含有草酸，但含量不高，需警惕绿叶蔬菜的摄入。对于已经患有肾结石的患者，鼓励做绿叶菜时先用开水焯，放在冷水龙头冲，将绿汁拧掉、去除苦味，也可以去除过量草酸，减少过量草酸摄入，对于预防草酸钙结石至关重要。有数据显示60%-70%患者的结石是草酸钙结石，应避免大量草酸摄入；2、避免大量含钙食物：比如每天饮用过多牛奶，食用2-3个鸡蛋，上述行为需要尽量控制，注意适度。