发布时间: 2023-07-14
马强副主任医师
中国人民解放军总医院肾脏病医学部
慢性肾衰竭病人一日三餐,也有很多的注意事项,常见如下:1、低盐饮食:第一个要注意低盐饮食,通常要求食盐的摄入量每天是4-6g。通常一袋盐是400g,要求病人100天才能吃一袋盐,是食盐摄入的计算;2、低蛋白饮食:正常人的蛋白摄入一天是1g/kg体重,肾功能不好的病人要求减到0.4-0.6g/kg体重。以0.6g/kg体重计算,一个60kg的人,每天的蛋白质的摄入量仅仅只能是36g。通常一个鸡蛋是6g,一盒牛奶也是6g,二两瘦肉是十几克到二十几克。根据这个情况,来给病人做营养的换算。蛋白质的摄入少了以后,病人的能量就不够了,可以给病人一些高热量的食物,给长链的脂肪、长链的淀粉。一个是可以供应足够的能量,另外一个就是不会升糖太快。通常给病人山药粉或者藕粉,这样对于病人的热量供应也有好处;3、低嘌呤饮食:有嘌呤的食物含量表可以从网上查到,高嘌呤的食物要尽可能地少吃。另外如果肾功能严重不好,这个时候可能高磷的饮食、高钾的饮食都要充分注意。尽量让病人少吃,然后避免一些意外情况的发生。以上就是病人一日三餐食谱所要禁忌的和所要注意的事项,根据病人的具体情况来合理地安排一日三餐就可以。
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