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胆囊炎患者可以吃枇杷，枇杷中富含大量营养元素，包含维生素A、维生素B、维生素C、果胶、柠檬酸、苹果酸、纤维素等，对人体是有益的，可以生津止渴、促进消化。胆囊炎患者要注意吃新鲜的蔬菜、水果，因为蔬菜、水果中含有的脂肪、胆固醇的含量极低，不容易诱发胆囊炎。另外，也能有效地改善脂质代谢，促进肠道的消化功能恢复。胆囊炎患者也会引起消化功能异常，所以新鲜蔬菜、水果对于胆囊炎患者有一定好处，主要是要限制油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，戒烟、戒酒，特别是干果、果仁、鱼籽等食物。胆囊炎患者也要注意不宜食用过饱，因为食用过饱的情况下也会容易导致胆囊炎发作。胆囊炎的饮食主要是建议以均衡饮食为主，减少高脂肪、高胆固醇的食物。