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血糖高能吃蛋白粉，但是不建议将蛋白粉当做主食。此类患者的饮食结构应以碳水化合物为主，应占每天总热量50%-60%。而蛋白质无论是蛋白粉、瘦肉、牛奶、鸡蛋，应占每天总热量20%-30%，脂肪应占每天总热量15%-20%，所以应摄入多种食物，但是应避免过量摄入。如果患者本身合并其他问题，比如不喜食肉，或者合并低蛋白血症，则可适当吃蛋白粉。另外，老年患者应避免过量食用豆制品，尤其是植物蛋白，否则会增加肾脏负担，不利于血糖控制。而此类患者可摄入米饭、馒头、面条等食物，但是应计算好总热量，主要能量供应由碳水化合物决定。