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糖尿病要合理的补充蛋白质，糖尿病一般分以下几种情况：1、如果糖尿病没有严重的并发症，没有大脏器的损伤，尤其是没有肾脏的并发症，这个时候补充蛋白质，可以按照普通糖尿病的营养成分的摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等，按照正常合理搭配；2、如果患者进展到糖尿病肾脏阶段，这个时候要看患者进展到蛋白尿的哪一个发展阶段和肾功能的发展阶段。如果是微量蛋白尿期，肾功能还在正常范围内，还是可以适当正常补充合理的蛋白质摄入。如果进展到肾功能不全甚至终末期肾病，肾功能已经出现了严重的损伤，这个时候过多的摄入蛋白质会增加肾脏的负担，加重肾小球的硬化，使肾脏的进展逐渐地恶化。这个时候就要选优质蛋白质，因为蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，优质蛋白就是指动物蛋白。所以有严重糖尿病肾脏疾病的患者，不建议选植物蛋白，比如一些豆制品的摄入，同时优质蛋白也要适当摄入；3、到了终末期阶段，也要按照量减少蛋白质的摄入，但是要补充基本的优质蛋白。当患者进入到透析阶段的时候，还有可能会适当的增加一点蛋白质的摄入量。