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胃肠不好能否喝牛奶需因人而异，具体如下：1、不可以喝牛奶：牛奶属于高蛋白类食物，如果患有酸相关性疾病，如急性溃疡性疾病，不建议在急性期进食牛奶，因为高蛋白食物会刺激胃酸分泌，不利于溃疡愈合。部分胃肠不好患者本身容易腹泻，而牛奶本身含有乳糖，部分患者体内缺乏乳糖酶，对于牛奶不能较好消化、吸收。牛奶属于高渗物质，进入体内后会促进肠道蠕动加快，导致腹部不适或腹泻加重，该类患者不建议喝牛奶；2、可以喝牛奶：部分患者虽然出现上腹部不适、大便不规律，但进食牛奶并不会加重胃肠道症状，也不存在乳糖酶不耐受的症状，且牛奶本身没有明确导致肠道功能紊乱，该类患者可以进食牛奶。牛奶含有丰富的营养物质，如果进食可以对人体起到较好的营养作用。