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服用头孢后如果再食用烧烤，通常不会有不良的相互作用。尤其部分头孢类的药物，比如头孢拉定片，药物的服用时间并无具体要求，无明确表示需要饭前或空腹，还是在饭后服用等，说明食物对头孢拉定的吸收影响较小，对于头孢拉定的药效发挥影响也较小。这时，就可以食用烧烤等食物，一般无较大问题。但是对于头孢克洛类的头孢类药物，要求空腹口服，因为与食物同服有可能影响药效。如果患者服用头孢克洛后，需要间隔1-2小时，再食用烧烤等食物，就可以避免药物和食物产生不良的相互作用。同时在食用烧烤时禁止饮酒，因为头孢类药物有可能和酒精之间发生严重的双硫仑样反应，如果抢救不及时，有可能导致患者发生过敏性休克，甚至死亡。