发布时间: 2023-08-04
胡伟主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者可以适量吃圣女果,圣女果既可以作为蔬菜,也可以作为水果,营养丰富、色泽鲜艳,很多正常人、糖尿病患者都非常喜爱。圣女果含有大量的维生素,包括维生素C、维生素B、膳食纤维,包括可溶性和不可溶性的膳食纤维都非常的丰富,也有一定的矿物质,含糖量、升糖指数比较适中。糖尿病患者适量吃,有益于营养、健康。而且圣女果当中的膳食纤维能够帮助糖尿病患者血糖吸收缓慢,有利于避免血糖的波动。而且圣女果当中的膳食纤维也可以减少食物当中胆固醇的吸收,对于糖尿病患者血脂的控制、改善,也有辅助的作用。丰富的膳食纤维也可以刺激胃肠蠕动,帮助改善糖尿病患者的胃肠功能。吃了圣女果以后,由于膳食纤维摄入能够增加饱腹感,减轻饥饿感。有时作为两餐之间吃,能够更好地帮助糖尿病患者饮食控制,改善生活质量。糖尿病患者每天可以吃200g左右的圣女果,相当于半个拳头大小,不要过量。因为过量同样造成热量摄入超标,对于血糖的控制产生不利的影响。
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