发布时间: 2023-12-26
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风的患者,建议不吃或者少吃瓜子这类食物。因为瓜子属于中嘌呤含量的食物,100g干瓜子中含有143mg嘌呤,属于比较高的中嘌呤食物。这一类的食品中,除了嘌呤含量相对比较高、脂肪含量也比较高。对痛风关节炎急性发作的患者,坚决不让患者吃这些食品。但是对于一些缓解期的患者,可以少量地进食瓜子。同时由于痛风患者本身多伴有一些代谢性疾病,比如血糖、血脂的代谢异常。而瓜子本身的脂肪含量又相对比较高,所以过多摄入瓜子,可能会对机体的血糖以及血脂的代谢产生一定的不良影响。所以对于痛风患者或者高尿酸的患者不建议吃瓜子,至少不建议大量进食瓜子这类食物。
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