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高血压患者在蔬菜的选择方面，建议食用一些低脂、低热量的蔬菜，尤其是芹菜、白菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，因为所含的热量比较低，同时芹菜还具有一定的降压作用。对于患有高血压的人群，可以尽量通过健康的饮食方式调整、缓解症状。 对于高血压患者的饮食选择，首先可以了解一下怎样的饮食习惯对于高血压产生危害，医学上认为患有高血压的人群应尽量食用低盐、低脂饮食，尤其是要减少食用油腻的食物，减少盐的摄入。每天盐的摄入量要≤6g，因为高盐饮食就会引起高血压。