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痛风患者可以适量饮用豆浆。虽然大豆属于高嘌呤食物，但大豆在加工过程中，可以减少嘌呤的含量，如做成豆腐、豆浆等豆制品。但需避免饮用豆浆过多，而且豆浆需煮熟再饮用，避免饮用冰豆浆，胃肠道系统会产生不适感。此外，对于豆腐等豆制品、香菇、木耳、鸡蛋、瘦肉等，以及富含维生素以及膳食纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花等，痛风患者均可食用。但应减少摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。患者还需适当多饮水，保证每天饮水量在2000-2500mL，可使血尿酸含量维持在正常、合理水平。