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降血压的饮食最基本的原则就是低盐、低脂，低盐饮食就是每天平均的食盐数量<6g。低脂饮食就是尽量炒菜少放油，比较肥胖或甘油三酯特别高的病人，建议吃不炒的水煮菜，尽量少吃炒菜，食用油尽量减少摄入。另外，要减少油炸食品的摄入，减少肥肉等高胆固醇含量食物的摄入，比如牛肉、羊肉，可以多吃鸡肉、鱼肉。动物内脏也要尽量避免摄入，多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，保证睡眠平稳。