发布时间: 2023-11-19
马强副主任医师
中国人民解放军总医院肾脏病医学部
肾病患者建议不吃或少吃海鱼,肾病通常包括肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全,此类患者的饮食要求低盐、低脂、低嘌呤。若有患者出现肾功能不全,需要进行低蛋白饮食。大多数海鱼都是高嘌呤食物,患者嘌呤摄入增加可能引起高尿酸血症。而高尿酸血症主要通过尿酸盐结晶、痛风以及尿酸盐结石的形成对肾脏造成影响,不利于肾病的治疗。而海鱼需要较多的油和盐进行烹饪,该类菜肴属于高盐高脂饮食,对肾病的治疗也不利。
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