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一吃饭就犯困，最主要原因是因为脑血流量的减少。吃饭时需要消化和吸收，且主要靠胃肠道的血流量提供能量，才能进行消化吸收，所以在吃饭时胃肠道的血流量必然会增多。但是人体的血流量总量恒定，胃肠道血流量增多时，其他脏器分配到的血流量必然会减少。通常情况下，不足以导致心脑等重要脏器的血流量明显减少，但是在部分患者吃饭的同时，会引起脑血流明显的下降，也就出现一吃饭就犯困的现象。在临床上更多见的一些病人，比如高血压的患者，一吃饭之后就更容易犯困，是因为这些患者在吃饭之后，更容易发生餐后低血压的情况。餐后低血压导致的脑血流量减少，必然会引起脑血流供血不足的症状。