发布时间: 2023-07-27
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
苦杏仁的功效与禁忌具体如下:1、润肺止咳:对于肺燥所导致的肺火上炎,引起的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘,如果适当吃苦杏仁,通过清除肺火、缓解肺燥,而有着很好的止咳、止痰、止血、止喘的作用;2、润肠通便:苦杏仁的苦寒属性,能够很好地清除肠道内的虚火和内热,对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当吃苦杏仁,能够很好地清除肠道内的虚火和内热,促进粪便的排出,有着润肠通便的功效;3、苦杏仁当中含有一定量的脂肪,每1g脂肪能够产生9000cal的热量,适当吃苦杏仁,对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人,有着很好地供给能量、缓解疲劳、恢复体力的作用。苦杏仁含有一定量的毒素,在食用之前一定要温热水充分浸泡,禁忌直接食用,否则会有中毒的风险。
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