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龙井茶的功效与禁忌具体如下：一、功效：1、提神醒脑：龙井茶当中富含茶多酚，能够很好地调节神经系统的代谢，对于经常用脑的脑力工作者，出现的思维反应能力下降、记忆力差，如果适当地饮用龙井茶补充茶多酚，在缓解脑力疲劳、提高思维反应能力和记忆力方面有着积极的功效；2、抗氧化、抗衰老：龙井茶当中的茶多酚，还能够很好地清除体内的自由基，进而也能够发挥出很好的抗氧化、抗衰老的功效。二、禁忌：从中医食疗的角度上来讲，龙井茶偏寒凉，对于阳气不足、脾胃虚寒的人，禁忌喝龙井茶过多，否则会影响身体健康。