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韭菜是大家比较喜欢吃的蔬菜，从西医角度来讲没有相关联的作用。韭菜含有维C以及多种维生素还有挥发油，它有一种特殊的味道主要是硫化物的味道产生的，维生素包括营养物质、纤维素，韭菜的纤维素很高，营养物质在痛风的发生机理没有直接关系，没有直接造成嘌呤以及代谢产物尿酸的波动。中医门诊认为韭菜属于辛温，痛风性关节炎的关节是红肿热痛的，中医认为是热痹，体内有热或者湿热、热毒造成关节红肿热痛，再吃辛温的韭菜就不是很适宜了，痛风关节炎的急性期还是不要吃韭菜。