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蜂蜜水一般在早晨喝较好，早晨起床后，如果适当喝一些蜂蜜水，能够很好地刺激肠道的蠕动、润滑肠道，对于大便秘结、排便困难的人，有促进排便的作用。而对于正常人，在早晨适当喝蜂蜜水，通过其润滑肠道、机械性刺激肠道的作用，也有利于养成早晨起来排便的好习惯。​蜂蜜水当中还富含有丰富的糖分，能为机体提供能量，在早晨适当喝一些蜂蜜水，能够及时为经过一晚上睡眠代谢的身体提供一定的糖分，对于预防早晨容易发生的低血糖，都有着积极的作用。从中医食疗的角度上来讲，蜂蜜水相对偏寒凉，而早晨的阳气相对比较旺盛。如果把蜂蜜水放在早晨来喝，容易使身体内旺盛的阳气，很好地运化蜂蜜水中的各种营养，也有利于身体的阴阳平衡。