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贡菊的功效与作用，有以下几点：1、清热败火：对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑，适当喝贡菊，可以清除虚火；2、疏肝理气：对于肝气淤滞所导致的精神萎靡、闷闷不乐、易生气，适当食用或饮用贡菊，可以疏肝理气、调节情绪；3、促进食欲：对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，适当饮用贡菊，可以增进食欲、提高脾胃消化功能；4、美容养颜：贡菊富含黄酮类化学物质，能够清除自由基，从而发挥抗氧化、抗衰老的作用。如果适当饮用贡菊，也可以美容养颜。