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糖尿病病人可以吃丝瓜，丝瓜可以给糖尿病患者提供丰富的纤维素，可以促进糖尿病患者胃肠道的蠕动，缓解便秘情况。丝瓜当中含有植物黏蛋白，对于胃肠道会有润滑作用。丝瓜当中含有丰富的维生素，可以给糖尿病患者补充维生素、改善机体功能以及提高免疫力。在夏天的时候多吃丝瓜还有消暑清凉的作用，对于保护糖尿病患者皮肤、减少痱子生成有很大的帮助。糖尿病患者可以每天多吃蔬菜，如丝瓜、青菜、菠菜、苦瓜等都非常合适。糖尿病患者控制热卡主要是关注碳水化合物、蛋白质和脂肪三大类物质，碳水化合物可以占到总热卡的50%-60%，主要由主粮来提供，建议选择粗粮，15%-20%可由蛋白质来提供热卡，30%的热卡可以由脂肪来提供。总热卡要根据患者的标准体重来进行制定，总热卡建议不要超标，否则会导致患者出现体重增加的情况。总之糖尿病患者非常适合吃丝瓜，不会导致脂肪的堆积，也不会加重胰岛素抵抗状态。