发布时间: 2023-02-14
庞然主任医师
中国中医科学院广安门医院泌尿科
肾结石的患者能否食用榨菜,需根据结石的类型而定,常见于以下几种情况:1、草酸钙结石:对于草酸钙结石的患者,强调进行低草酸饮食,榨菜中存在中等含量的草酸,100g榨菜中含有41mg草酸,所以建议患者尽量减少或避免摄入榨菜;2、尿酸结石:存在尿酸结石的患者强调低嘌呤饮食,而榨菜所含的嘌呤较低,所以尿酸结石的患者可以食用榨菜;3、其他类型结石:胱氨酸结石、碳酸磷灰石结石及碳酸铵镁结石的成因与饮食关系并不密切,所以上述三类结石的患者也可以放心食用榨菜。
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