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高血压人群可以适当食用榛子、核桃、松子、开心果、瓜子等坚果类食物，这些坚果有以下常见作用：1、补充钾元素：以上干果富含钾，可以为机体补充一定量的钾元素，能够抵消钠元素超标造成的水钠潴留导致的血压增高，在辅助降低高血压方面作用比较明显；2、补充多不饱和脂肪酸：食用松子、榛子、开心果、核桃等干果，能够为机体补充一定的多不饱和脂肪酸，调节体内脂肪代谢，降低血粘度。当血粘度下降时，血液对于血管壁的压力会得到缓解，有较好的辅助降低高血压的作用；3、补充矿物质：核桃、松子、开心果、瓜子中还含有丰富的矿物质，对于提高血管弹性、降低血压有积极作用。